Kafémeny
Kaféet finns i slottets bottenvåning. Här serveras slottsbakat fika, mat och ekologisk glass. Oftast bakar vi bullar, vaniljpaj, biskvier, chokladbollar, kokostosca, morotskaka, chokladtårta, smulpaj, kokostoppar, småkakor med mera. Vi har även glass kulglass från Lejonet & Björnen och styckglass från Pipersglace. På menyn finns också olika maträtter som du kan se här nedan. Vi har ett brett utbud av drycker med och utan alkohol, flera från lokala producenter. Vi vill gärna slå ett slag för vår egen lokalproducerade hantverksöl som finns både som starköl och lättöl. Allergivänliga, vegetariska och veganska alternativ finns. Fråga gärna i kassan så presenterar vi det vi kan göra som passar dig.
Meny
Salstarulle Rostbiff*
Tunnbröd med stompad Kullsandspotatis, rostbiff, slottsdressing, sallad och picklad rödlök.
Salstarulle Oumph
Tunnbröd med stompad Kullsandspotatis, pulled oumph, vitlöksdressing, sallad och picklad rödlök.
Surdegstoast
Surdegsbröd med mozzarella, soltorkad tomatcrème vitlöksdressing och sallad.
Bakad potatis med slottets Skagenröra
Bakad potatisk från Kullsand Lantbruk, slottets Skagenröra, citron, dill, picklad rödlök
Bakad potatis med vegetarisk Skagenröra
Bakad potatisk från Kullsand Lantbruk, slottets Skagenröra, citron, dill, picklad rödlök
Slottets Räksmörgås
Handskalade räkor, slottsbakad tekaka, sallad, majonnäs, ekologiskt ägg, dill, citron och picklad rödlök.
Rostad paprikasoppa med sting
Värmande soppa med rostade pumpakärnor, örtolja, smör och bröd
Frallor
Ljus med ost och grönsaker
Mörk med salami, brieost och grönsaker
BARNMENY
Köttbullar*
6 köttbullar som serveras med stompad potatis och ketchup.
Pannkakor
3 st pannkakor med ekologisk skogshallonsylt och vispad grädde.
* Svenskt kött
Catering
Catering för alla tillfällen; bufféer, smörgåstårtor, tårtor och fika till fester, firanden, möten mm.
Konferenspaket
Låt historiens vingslag inspirera – boka en minnesvärd dag för stora tankar och nya idéer!
Bröllop
Funderar ni på att gifta er? Boka något av våra attraktiva bröllopspaket eller hör av er till oss.
Avslappnad helglunch
När du vill uppleva helglunch i Uppsala med mer känsla än vad en vanlig lunchrestaurang erbjuder, ger en historisk miljö något extra. Att äta i slottets bottenvåning skapar en stämning som gör måltiden minnesvärd. Här möts smak, arkitektur och lugn på ett naturligt sätt. Oavsett om du väljer att sitta i vinterträdgården eller i något av de andra rummen blir upplevelsen personlig. Den speciella inramningen passar lika bra för en spontan lunch som för ett planerat helgbesök. För många är det just helheten som gör att de gärna kommer tillbaka.
Letar du efter helglunch i Uppsala i en lugn och inspirerande miljö? På Salsta slottskafé serverar vi helglunch nära Uppsala i en historisk slottsmiljö där smak, omtanke och avkoppling står i centrum. Slå dig ner i vinterträdgården eller något annat av slottets alla rum eller varför inte ute på terrassen och njut av lunch, hembakat och ekologiska drycker i en rofylld omgivning.
Vår helglunch i Uppsala passar dig som vill kombinera god mat med en utflykt utöver det vanliga. Med fokus på kvalitet erbjuder vi även allergivänliga alternativ, så att fler kan känna sig välkomna vid bordet. Hos oss är både barn och hundar varmt välkomna, vilket gör helgen lite enklare och betydligt trevligare för hela sällskapet.
Söker du helglunch i Uppsala med charm, närhet till naturen och en personlig atmosfär är Salsta slottskafé ett uppskattat val. Där möts historia, smaker och en avslappnad känsla som gör lunchstunden till något att längta efter.
